Zuurdesembrood en gezouten boter

HAPJES

Taco gele biet – yoghurt – sherryazijn

Tartaar Holstein – mierikswortel – daikon

Soepje van aardappel – karnemelk - gerookte paling

MENU

Flan van erwten – tuinbonen – artisjok – dragon

Kabeljauwhaas — fregola di sarda – jonge courgette – salsa verde – tomaten – schuimige jus van Grana Padano – olie van prei

Lamszadel gegratineerd met hazelnoten – gelakte lamsnek – gebrande groene asperge – morillen met gerookte thee – lamsjus met bonenkruid – daslookolie

Paasei met 'Jitsk pure chocolade' – spicy mango

De enige echte 'Bokkenpootjes'

€ 95 P/P

 

EXTRA GERECHTEN

Tartelette van Mechelse asperges – € 15 p/p
bloemkoolcrème – buikspek Duroc – jonge ui – sugar snaps – jus van gefermenteerde asperges

Kaasassortiment – € 14 p/p
geselecteerd door Michel Van Tricht met vijgenconfituur en notenbrood

 

BESTELLEN

Gelieve ten laatste 1 dag op voorhand te bestellen via info@restaurantkommilfoo.be of bel ons op +32 485 46 38 12 (tussen 10u00 en 13u00). Om de kwaliteit te garanderen zetten we op tijd een stop op de verkoop en is het mogelijk dat we eerder uitverkocht zijn.

Indien u de lijst aangepaste wijnen wenst doorgemaild te krijgen, laat het ons weten.

Afhalen op vrijdag 2 april tussen 16.00 uur – 18.00 uur, op zaterdag 3 april tussen 15.00 uur – 18.00 uur, op zondag 4 april tussen 11.00 – 15.00 uur. Levering mogelijk binnen een straal van 15 km (€ 10 leveringskost)