Menu | Kommilfoo

lunchmenu

2 gangen € 60

voorgerecht, hoofdgerecht

3 gangen € 70

voorgerecht, hoofdgerecht, dessert

aangepaste wijnen € 35

dit dagelijks wisselend menu wordt aan tafel voorgesteld

tartaar dorade royale

gazpacho erwten en munt - venkel - komkommer - bergamot - dragon

kabeljauw - kokkels

pastinaak - prei - monniksbaard - bisque - lavas

groene asperge uit de landes

spitskool - morieljes - mierikswortel - kaantjes - jus champignons

kalfsentrecôte uit de kempen - kalfsstaart

knolselder - artichok - kalfsjus

gariguette aardbeien

crémeux aardbei - frangipane - pistache

signature dish € 30 suppl. € 40 met wijn

gekarameliseerde schouder van melkgeit uit de pyreneeën

5 gangen € 125

aangepaste wijnen € 55

supplement kaas ipv dessert € 10

supplement kaas € 25

4 gangen € 100

uitsluitend op weekdagen ( niet op vrijdag- en zaterdagavond)

aangepaste wijnen € 45

supplement kaas ipv dessert € 10

supplement kaas € 25

menu’s worden bij voorkeur geserveerd voor het ganse tafelgezelschap

melkgeit uit de pyreneeën 65.00 euro

ribstuk, kroket, taco, gelakte schouder, 17 uur gegaard

voor de rood-vlees liefhebbers hebben we steeds “dry–aged entrecôte” in huis